- Episódio 18– Como identificar e cozinhar o Cardo-de-Ouro

 

Quem diria que plantas tão espinhosas, como os cardos, pudessem ser tão suculentas e interessantes na nossa alimentação? O cardo-de-ouro é conhecido em diversas regiões de Portugal, mas para muitos será uma redescoberta surpreendente!

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